SdM Oktober: Talisker 10 Jahre

                 



Auf der Insel Skye, die vor den schottischen Highlands im Westen liegt, ist Talisker die einzige Destillerie. Gegründet wurde die Destillerie an ihrem heutigen Standort im Jahre 1831 von Hugh und Kenneth MacAskill. Die Destillerie wurde zwar im Jahre 1900 erweitert, doch im Jahre 1960 von Grund auf saniert. Ausgezeichnete und würzige Whiskys werden von Talisker hergestellt. Ein ganz besonders guter Tropfen ist der Talisker 10 Jahre Whisky, der aus ausgesuchtem Getreide und klarem Quellwasser hergestellt wird. In erlesenen Eichenfässern verbringt der Whisky nach seiner zweifachen Destillation seine zehnjährige Ruhephase. Diese Destillation wird seit dem Jahre 1928 von Talisker eingesetzt und hat sich als überaus erfolgreich erweisen.
 
In einem hellen Bernsteinrot zeigt sich der Talisker 10 Jahre Whisky im Glas. Sein Aroma, das getragen wird von torfigen Noten, verbunden mit Facetten von Meerwasser und Salz sowie Brisen von Zitrone gepaart einer sanften Süße und einem rauchigen Hauch erfüllt den Raum. Der Gaumen wird vom Talisker 10 Jahre Whisky mit scharfen Tönen erobert, die rauchige Klänge und die Süße von Malz mitbringen. Würzige Facetten von Pfeffer begleiten den herben Geschmack des Whiskys. Es ist ein pikanter Geschmack, der nicht alltäglich ist. 



 
Das Finish, das der Talisker 10 Jahre Whisky seinem Genießer bietet, ist unheimlich lang und wird von würzigen pfeffrigen Noten begleitet. Kenner empfinden den Nachklang als warm und würzig; den Geschmack als explosiv. Dieser Whisky ist viel zu attraktiv, um ihn zu vermischen. Pur genossen ist der Whisky ein Geschmacksabenteuer, das auch passionierte Whiskykenner nicht oft erleben. Auch on the rocks ist der Whisky ein wahrer Genuss. Mit seinem Alkoholgehalt von 45,8 % vol. bildet der Talisker 10 Jahre Whisky jedoch auch eine perfekte Basis für Longdrinks. Edle Cocktails werden mit ihm geschaffen, die zu unvergesslichen Kreationen werden. Passionierte Whiskyfreunde trinken ihren Talisker pur - vielleicht in Begleitung einer guten karibischen Zigarre - und genießen so den Abend.

Herkunft des Talisker 10 Jahre Whisky: Islands/Schottland
Alkoholgehalt: 45,8% Vol.
Inhalt: 0,7 Liter

Aroma: 

Kräftiger Torfrauch, Meerwasser Salzigkeit, eine zitronige Süße.

Geschmack: 

Eine reiche Süße wie von getrockneten Früchten, mit wärmendem Rauch und Gerstenmalz, eine pfeffrige Explosion am Gaumen.

Abgang: 

Gewaltig, lang, wärmend pfeffriger Abgang.

Sein Aroma ist rauchig und malzig-süß. Der Geschmack ist passend kräftig, explosiv - ja sogar pikant. Es folgt ein gewaltiger Abgang, ein echter 'Nachbrenner'. Der Talisker gehört zu den würzigsten Malts, die derzeit erhältlich sind.