Talisker 57º North ist eine Spezialabfüllung aus der berühmten Talisker
Destillerie. Dieser Talisker besitzt nicht nur einen satten
Alkoholgehalt von 57%, sondern wird zudem noch auf dem 57. Breitengrad
abgefüllt, was die extrem nördliche Lage der Destillerie unterstreicht.
Das nördliche, rauhe Klima prägt den Talisker 57º North, was sich im
geheimnisvollen rauchigen Geschmack widerspiegelt. Der Talisker 57º
North besitzt keine Altersangabe, jedoch stammt er aus den besten
Weißeichefässern von Talisker. 
Im Schutz der Cuillin Berge, direkt am idyllischen Loch Harport der äußeren Hebriden Schottlands, besteht seit dem Jahr 1830 TALISKER – die einzige Destillerie auf der Isle of Skye. Hier entsteht ein Malt, so eigenwillig, charaktervoll und unverwechselbar wie seine Heimat. Die Natur schenkt ihm das weiche, torfige Wasser für die Maische aus vierzehn Quellen am Hawk Hill gleich hinter der Brennerei. Die Talisker-Destillerie bezieht ihr Wasser für die Destillation aus einundzwanzig unterirdischen Quellen, die neben der Destillerie aus dem Berg Hawk Hill (Cnoc nan Speirag) entspringen. Diese Quellen speisen schon seit Beginn der Produktion die Talisker-Destillerie. Wie der englische Name Hawk Hill (Adlerhügel) suggeriert, leben dort Greifvögel, unter anderem auch Wanderfalken.Der Atlantik beschert ihm kräftige maritime Noten mit Salz und Seetang und das typische Merkmal des TALISKER – seine prickelnd, pfeffrige Schärfe. Die TALISKER-Destillerie wurde 1830 von Hugh und Kenneth MacAskill am Ufer des Loch Harport gebaut. Der Name stammt von dem altnordischen Wort „Thalas Gair” und bedeutet „Abfallender Fels”. Der Whisky wurde schon 1880 als „The king o’drinks…” (R. L. Stevenson) gerühmt. Er ist der einzige Single Malt Scotch Whisky, der auf der Isle of Skye hergestellt wird.
Im Schutz der Cuillin Berge, direkt am idyllischen Loch Harport der äußeren Hebriden Schottlands, besteht seit dem Jahr 1830 TALISKER – die einzige Destillerie auf der Isle of Skye. Hier entsteht ein Malt, so eigenwillig, charaktervoll und unverwechselbar wie seine Heimat. Die Natur schenkt ihm das weiche, torfige Wasser für die Maische aus vierzehn Quellen am Hawk Hill gleich hinter der Brennerei. Die Talisker-Destillerie bezieht ihr Wasser für die Destillation aus einundzwanzig unterirdischen Quellen, die neben der Destillerie aus dem Berg Hawk Hill (Cnoc nan Speirag) entspringen. Diese Quellen speisen schon seit Beginn der Produktion die Talisker-Destillerie. Wie der englische Name Hawk Hill (Adlerhügel) suggeriert, leben dort Greifvögel, unter anderem auch Wanderfalken.Der Atlantik beschert ihm kräftige maritime Noten mit Salz und Seetang und das typische Merkmal des TALISKER – seine prickelnd, pfeffrige Schärfe. Die TALISKER-Destillerie wurde 1830 von Hugh und Kenneth MacAskill am Ufer des Loch Harport gebaut. Der Name stammt von dem altnordischen Wort „Thalas Gair” und bedeutet „Abfallender Fels”. Der Whisky wurde schon 1880 als „The king o’drinks…” (R. L. Stevenson) gerühmt. Er ist der einzige Single Malt Scotch Whisky, der auf der Isle of Skye hergestellt wird.
Herkunft: Schottland, Insel Skye
Hersteller: Talisker Distillery
Hersteller: Talisker Distillery
Aroma: Intensiv und kräftig. Erinnert entfernt an asiatische Gewürze. Über allem liegt feiner Rauch.
Geschmack: Deutlicher Rauch mit der für Talisker so typischen pfeffrigen Würze.
Abgang: Trocken, mittellang und ölig.
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