Ein 22-jähriger Ben Nevis aus einem Sherry Butt.
Abgefüllt von Signatory in der Unchillfiltered Collection Reihe. Nicht
gefärbt, nicht gefiltert, schöne dunkle Farbe dank dem Sherry Butt.
Im Aroma Trockennfrüchte, Schokolade, Vanille.
Im Geschmack leichte Anklänge von Zimt, Schokolade, Toffee, schöner Sherry-Einfluss.
Im Nachklang lang anhaltend, süße, Schokolade, Sherry.
Abfüller: Signatory Vintage Scotch Whisky CO. Ltd. Edinburgh
Alter: 22 Jahre
Cask Typ: Sherry Butt
Alkohol: 46% vol.
No Colouring
No Chill Filtration
Flascheninhalt: 0,7 Liter
Geschichte Ben Nevis: Die Destille liegt an einem gleichnamigen Berg und wurde 1825 gegründet. Seit 1908 benutzt man die Gebäude der ehemaligen Brennerei als Lagerhäuser. Im Jahre 1955 kaufte der kanadische Multimillionär Joseph Hobbs die Destille. Er ließ eine Coffey Still einbauen, welche allerdings schon 1971 wieder abgebaut wurde. Dadurch wurde Ben Nevis die erste Destille die neben Malt auch Grain Whisky produzierte. Nach einer sechsjährigen Produktionspause wurde 1984 die Arbeit für zwei Jahre wieder aufgenommen. 1989 übernahm Nikka die Brennerei, welche seit 1990 auch wieder produziert.
Dieser Ben Nevis wurde vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage herausgebracht. Andrew Symington gründete sein Unternehmen Ende der 80er Jahre und pflegte schon immer einen guten Kontakt zu den Brennereien. Heute kann er ein über 10.000 Fässer starkes Lager sein Eigen nennen.
Im Aroma Trockennfrüchte, Schokolade, Vanille.
Im Geschmack leichte Anklänge von Zimt, Schokolade, Toffee, schöner Sherry-Einfluss.
Im Nachklang lang anhaltend, süße, Schokolade, Sherry.
Abfüller: Signatory Vintage Scotch Whisky CO. Ltd. Edinburgh
Alter: 22 Jahre
Cask Typ: Sherry Butt
Alkohol: 46% vol.
No Colouring
No Chill Filtration
Flascheninhalt: 0,7 Liter
Geschichte Ben Nevis: Die Destille liegt an einem gleichnamigen Berg und wurde 1825 gegründet. Seit 1908 benutzt man die Gebäude der ehemaligen Brennerei als Lagerhäuser. Im Jahre 1955 kaufte der kanadische Multimillionär Joseph Hobbs die Destille. Er ließ eine Coffey Still einbauen, welche allerdings schon 1971 wieder abgebaut wurde. Dadurch wurde Ben Nevis die erste Destille die neben Malt auch Grain Whisky produzierte. Nach einer sechsjährigen Produktionspause wurde 1984 die Arbeit für zwei Jahre wieder aufgenommen. 1989 übernahm Nikka die Brennerei, welche seit 1990 auch wieder produziert.
Dieser Ben Nevis wurde vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage herausgebracht. Andrew Symington gründete sein Unternehmen Ende der 80er Jahre und pflegte schon immer einen guten Kontakt zu den Brennereien. Heute kann er ein über 10.000 Fässer starkes Lager sein Eigen nennen.
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